Die letztes Jahr in unserem Gemüsegarten angebauten Kürbisse haben sich so wohl gefühlt,dass die Ernte dementsprechend ausfiel.Von den zwei Sorten,Butternut und Hokkaido,haben wir dann insgesamt ca 40 Kürbisse geerntet.
Glücklicherweise kann man sie bis in den Februar hinein aufbewahren..aber bei dieser Menge war bis jetzt erst die Hälfte verspeist.
Also...ab zu Mama...Einkochautomat ausleihen....www durchsuchen(wg."Rezepten")...nichts passendes gefunden...selbst ausprobieren:-(
Der Anfang wäre mal gemacht..wer den Butternut nicht kennt..so sieht er aus
Bei dieser Hilfe kann ja nichts schiefgehen:-))
Dann wurde alles kleingeschnitten,angebraten/gedünstet..trocken in Gläser gefüllt und..
so siehts aus,wenn`s fertig ist:-))
Jetzt nur kurz in die Mikrowelle,etwas Salz drüber und es kann gegessen werden
..schmeckt übrigends wie Bratkartoffeln und gibts bei uns als Beilage..lecker...
LG
Josie
12 Kommentare:
Ohh, die schmecken bestimmt lecker :O))
Also die Schulterweite passt bei mir. Am besten ist es, wenn Du mit einem gut passenden Shirt vergleichst und es darauf legtst ;O)
LG Christina
Guter Vorrat für den Winter...ehm? was für ´nen Winter eigentlich..gut schaut ´s aus bei dir!! Schau mal bei mir vorbei..habe einen ganz lustigen Test für Küchenfees gefunden! lG HEike
Hallo Josie,
kommt dann keine Flüssigkeit mit ins Glas? Und kann ich sie auch im Backofen sterilisieren? Bei wieviel Grad wie lange? Danke.
Grüsse von Sabine
Wow, solche tolle Arbeit und vorräte kann man nie genug haben! Ich liebe die Kürbisfarbe!! So ein tolles orange...
Guten Appetit!
GGLG Tina
erstmal solch eine Erntemenge und dazu die lange Haltbarkeit, wow ,das hört sich gut an und wenn er wie Bratkartoffeln schmeckt ist das bestimmt ein Gaumenschmaus :O)
LG
Brigitte
boah was für mengen aber lecker. mhhhhh...
gglg gina
Du lieber Himmer .... was für ein " Berg" !!!! Das muss ja eine mortz Arbeit gewesen sein alles zu schnippeln !!! Aber wenn es sooo lecker ist wie es sich anhört lohnt es sich auf jeden Fall!!
Ich drück mich gerne vor Bratkartoffeln ..... das schnibbeln :-))))
Liebe Grüße
Michaela
Wow...das sieht ja nach Großküche aus ;O)!Da habt ihr jetzt aber genug an Vorräten!Die Kürbisfarbe finde ich toll!
LG steffi
@ Sabine
In die Gläser kommt keine Flüssigkeit,da sie ja nur zu 2/3 im Wasser stehen und der Deckel mit Gummi dazwischen drauf ist.Im Backofen sterilisieren??? Im Weck Einkochbuch wird davon abgeraten,da erfahrungsgemäß sehr viele Gläser wieder aufgehen.
Im Automat 90° 30 min.
LG
Elke
Wow, da warst Du aber fleissig - dann lasst sie Euch schmecken!
LG
Tina
Mmmmhhh...das sieht sooo lecker aus...komme doch mal nach Ohio vorbei und lass uns zusammen kochen und über unser Hobby plaudern;-)...
@bathina
Hast du nächste Woche Zeit*lach*
Würde mich ja schon reizen :-))
Hast du auch einen Blog???
LG
Elke
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